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蛋白,牛奶,柿子,可以用,菠菜
提問: 有些什么食物是不可以一起吃的? 問題補充: 我想知道有些什么食物是不可以一起食用的,麻煩您舉一些具體的食物.謝謝大家! 医师解答: 還有很多食物相克的，一起給你看看。
狗肉+綠豆 同食會脹破肚皮，吃空心菜三兩顆可以治愈。
糖精+甜酒 同食會中毒，用甘草20克用水沖服。
蒜+地黃 同食會影響營養成分的吸收。
栗子+鴨肉 同食會中毒。
牛奶+糖 牛奶在加熱的情況下能與果糖反應，產生有毒的果糖氨基酸，有害人體。
大蒜+大蔥 同食會傷胃。
羊肝+竹筍 同食會引起中毒。
豆腐+小蔥 豆腐含鈣，小蔥中含一定量草酸，二者共食，結合成草酸鈣，不易吸收。
西瓜+羊肉 同食傷元氣，可以用甘草100克煎水服。
菠菜+黃瓜 維生素C豐富的食品搭配合吃，就會把維生素C破壞盡。
蒜+狗肉 同食會引起中毒，可以用人乳、鼓汁治療。
黃瓜+芹菜 同食會減少營養成分的吸收。
花生+黃瓜 同食會傷身，可以用地漿水解毒．也可以吃霍香丸。
麥冬+鯽魚 同食會中毒，可以用地漿水解毒。
柿子+螃蟹 同食會生病、中毒。
蜂蜜+大米 同食會胃痛。
芹菜+甲魚 同吃會中毒，可以用橄欖汁解毒。
味精+雞蛋 雞蛋也含谷氨酸，炒雞蛋放味精，會破壞和掩蓋雞蛋的天然鮮味。
蝦皮+紅棗 同食會中毒。
雞肉+芝麻 同食嚴重會死亡，用甘草用水煎服。
鵝肉+柿子 同食嚴重會死亡．可以用綠豆水煎服。
巧克力+牛奶 這兩者同食易結成不溶性草酸鈣，還會出現頭發干枯。
羊肝+紅豆 同食會引起中毒，可以用雞屎白解毒。
牛奶+果汁 果汁屬于酸性飲料，能使蛋白質凝結成塊影響吸收，降低牛奶的營養。
牛奶+橘子 剛喝完牛奶就吃橘子，影響消化吸收，而且還會使人腹脹、腹痛、腹瀉。
豆漿+紅糖 紅糖的有機酸和豆漿的蛋白質結合產生變性沉淀物，降低了營養價值。
蘿卜+木耳 同食會得皮炎。
西紅柿+地瓜 同食會得結石病，嘔吐、腹痛、腹瀉。
柿子+土豆 吃土豆，胃里會產生鹽酸，柿子在胃酸的作用下沉淀，難消化不易排出。
黃豆+豬血 同食會消化不良。
西紅椅+豬肝 豬肝使維生素C氧化脫氧，使其失去原來的抗壞血酸功能。
豬肝+菜花 菜花含的纖維素中的醛糖醋殘基與豬肝的鐵、銅、鋅等微形成螯合物。
蜜+豆腐花 同食會引起耳聾，吃綠豆可以治療。
豬肝+豆芽 豬肝中的銅會加速豆芽中的維生素c 氧化，失去其營養價值。
大棗+魚+蔥 同食會消化不良
西紅柿+胡蘿卜 維生素c豐富的食品搭配合吃，就會把維生素C破壞。
酸牛奶+香蕉 同食易產生致癌物。
牛奶+韭菜 牛奶與含草酸多的韭菜混合食用，就會影響鈣的吸收。
豆漿十雞蛋 雞蛋中黏液性蛋白易和豆漿中的胰蛋白酶結合，不易吸收。
堿+粥 維生素B1、B2、尼克酸和維生索C在酸性中很穩定，在堿性環境中易被分解。
魚肉+西紅柿 食物中的維生素C會對銅的析放量產生抑制作用。
西紅柿+黃瓜 黃瓜中含有維生索C分解酶，同食可使西紅柿中的維生素C遭到破壞。
水果+蘿卜 同食容易患甲狀腺腫。
胡蘿卜+白蘿卜 胡蘿卜含的抗壞血酸酶破壞白蘿卜的維生素C，使營養價值降低 。
韭菜與菠菜搭配食用可以引起腹瀉
不可與菠菜同食，二者同食有滑腸作用，易引起腹瀉；不可與蜂蜜同食，同食
易引起心痛；不可與牛肉同食，同食令人發熱動火。這里要特別提醒農村的朋友，
炒蔬菜時注意不要放韭菜，況且色澤搭配也不科學。
肝炎病人常吃雞蛋會加重肝臟的負擔
雞蛋中含有脂肪和較多的膽固醇，這些物質都需要在肝臟中代謝，而肝炎病
人的肝臟功能已減弱。
痛風病人多吃魚會令病情加重
魚類中含有嘌呤類物質，如有痛風，則是由于體內的嘌呤代謝發生紊亂而引
起的，主要表現為血液中的尿酸含量過高，可使人的關節、結締組織和腎臟等部
位發生一系列癥狀，故患痛風癥的人吃魚會使癥狀加重。
便秘的人吃些柿子不可以緩解便秘癥狀
柿子寒澀收斂，含有鞣酸，食用后可以減少腸液分泌而發生便秘。
炒肉時應后放鹽為最佳
鹽的主要成分是氯化鈉，而氯化鈉是使蛋白質發生凝固。一般新鮮肉或魚都
含有極其豐富的蛋白質，烹調時若過早放鹽，蛋白質就會隨之發生凝固，影響人
體的吸收。
貧血時不應該多吃富含脂肪的食物來補充能量
研究表明，食用過量脂肪能抑制人體的造血功能，因為脂肪過多對貧血患者
的消化和吸收都有影響。
早餐吃雞蛋加豆漿不利于人體對蛋白質的吸收
早上喝豆漿的時候吃個雞蛋，或是把雞蛋打在豆漿里煮，也是許多人的飲食
習慣。豆漿性味甘平，含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質等很多
營養成分，單獨飲用有很強的滋補作用。但其中有一種特殊物質叫胰蛋白酶，
與蛋清中的卵松蛋白相結合，會造成營養成分的損失，降低二者的營養價值。
以下幾種飲食搭配可稱得上是“鴛鴦配”。
羊肉配生姜羊肉可補氣血和溫腎陽，生姜有止痛祛風濕等作用，同時生姜既能去腥膻，又能助羊肉溫陽祛寒之力。二者搭配，可治腰背冷痛、四肢風濕疼痛等。
雞肉配栗子雞肉補脾造血，栗子健脾，脾健則更利于營養的吸收，造血機能也會隨之增強，用老母雞湯煨栗子，營養味美，老小皆宜。
鴨肉配山藥鴨子滋陰，具有消熱止咳之效。山藥的補陰功效更強，與鴨肉同食，可除油膩，補肺效果也更佳。
魚肉配豆腐魚和豆腐都是高蛋白食物，但所含蛋白質和氨基酸組成都不夠合理。如豆腐蛋白質缺乏蛋氨酸和賴氨酸，魚肉蛋白質則缺乏苯丙氨酸，營養學家稱之為不完全蛋白質，若將兩種食物同吃，就可以互相取長補短，使蛋白質的組成趨于合理。兩種食物的蛋白質都變成了完全蛋白質，利用價值提高。
甲魚配蜜糖甲魚與蜜糖一起烹調，不僅味甜上口，鮮美宜人，而且還含有豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸、多種維生素，并有諸如辛酸、本多酸等特殊的強身成分，對心臟病、腸胃病、貧血等有良效。
豬肝配菠菜豬肝富含葉酸、維生素B12以及鐵等造血原料，菠菜也含有較多的葉酸和鐵。同食兩種食物，一葷一素，相輔相成，是防治老年貧血的食療良方。
提問: 有些什么食物是不可以一起吃的? 問題補充: 我想知道有些什么食物是不可以一起食用的,麻煩您舉一些具體的食物.謝謝大家! 医师解答: 還有很多食物相克的，一起給你看看。
狗肉+綠豆 同食會脹破肚皮，吃空心菜三兩顆可以治愈。
糖精+甜酒 同食會中毒，用甘草20克用水沖服。
蒜+地黃 同食會影響營養成分的吸收。
栗子+鴨肉 同食會中毒。
牛奶+糖 牛奶在加熱的情況下能與果糖反應，產生有毒的果糖氨基酸，有害人體。
大蒜+大蔥 同食會傷胃。
羊肝+竹筍 同食會引起中毒。
豆腐+小蔥 豆腐含鈣，小蔥中含一定量草酸，二者共食，結合成草酸鈣，不易吸收。
西瓜+羊肉 同食傷元氣，可以用甘草100克煎水服。
菠菜+黃瓜 維生素C豐富的食品搭配合吃，就會把維生素C破壞盡。
蒜+狗肉 同食會引起中毒，可以用人乳、鼓汁治療。
黃瓜+芹菜 同食會減少營養成分的吸收。
花生+黃瓜 同食會傷身，可以用地漿水解毒．也可以吃霍香丸。
麥冬+鯽魚 同食會中毒，可以用地漿水解毒。
柿子+螃蟹 同食會生病、中毒。
蜂蜜+大米 同食會胃痛。
芹菜+甲魚 同吃會中毒，可以用橄欖汁解毒。
味精+雞蛋 雞蛋也含谷氨酸，炒雞蛋放味精，會破壞和掩蓋雞蛋的天然鮮味。
蝦皮+紅棗 同食會中毒。
雞肉+芝麻 同食嚴重會死亡，用甘草用水煎服。
鵝肉+柿子 同食嚴重會死亡．可以用綠豆水煎服。
巧克力+牛奶 這兩者同食易結成不溶性草酸鈣，還會出現頭發干枯。
羊肝+紅豆 同食會引起中毒，可以用雞屎白解毒。
牛奶+果汁 果汁屬于酸性飲料，能使蛋白質凝結成塊影響吸收，降低牛奶的營養。
牛奶+橘子 剛喝完牛奶就吃橘子，影響消化吸收，而且還會使人腹脹、腹痛、腹瀉。
豆漿+紅糖 紅糖的有機酸和豆漿的蛋白質結合產生變性沉淀物，降低了營養價值。
蘿卜+木耳 同食會得皮炎。
西紅柿+地瓜 同食會得結石病，嘔吐、腹痛、腹瀉。
柿子+土豆 吃土豆，胃里會產生鹽酸，柿子在胃酸的作用下沉淀，難消化不易排出。
黃豆+豬血 同食會消化不良。
西紅椅+豬肝 豬肝使維生素C氧化脫氧，使其失去原來的抗壞血酸功能。
豬肝+菜花 菜花含的纖維素中的醛糖醋殘基與豬肝的鐵、銅、鋅等微形成螯合物。
蜜+豆腐花 同食會引起耳聾，吃綠豆可以治療。
豬肝+豆芽 豬肝中的銅會加速豆芽中的維生素c 氧化，失去其營養價值。
大棗+魚+蔥 同食會消化不良
西紅柿+胡蘿卜 維生素c豐富的食品搭配合吃，就會把維生素C破壞。
酸牛奶+香蕉 同食易產生致癌物。
牛奶+韭菜 牛奶與含草酸多的韭菜混合食用，就會影響鈣的吸收。
豆漿十雞蛋 雞蛋中黏液性蛋白易和豆漿中的胰蛋白酶結合，不易吸收。
堿+粥 維生素B1、B2、尼克酸和維生索C在酸性中很穩定，在堿性環境中易被分解。
魚肉+西紅柿 食物中的維生素C會對銅的析放量產生抑制作用。
西紅柿+黃瓜 黃瓜中含有維生索C分解酶，同食可使西紅柿中的維生素C遭到破壞。
水果+蘿卜 同食容易患甲狀腺腫。
胡蘿卜+白蘿卜 胡蘿卜含的抗壞血酸酶破壞白蘿卜的維生素C，使營養價值降低 。
韭菜與菠菜搭配食用可以引起腹瀉
不可與菠菜同食，二者同食有滑腸作用，易引起腹瀉；不可與蜂蜜同食，同食
易引起心痛；不可與牛肉同食，同食令人發熱動火。這里要特別提醒農村的朋友，
炒蔬菜時注意不要放韭菜，況且色澤搭配也不科學。
肝炎病人常吃雞蛋會加重肝臟的負擔
雞蛋中含有脂肪和較多的膽固醇，這些物質都需要在肝臟中代謝，而肝炎病
人的肝臟功能已減弱。
痛風病人多吃魚會令病情加重
魚類中含有嘌呤類物質，如有痛風，則是由于體內的嘌呤代謝發生紊亂而引
起的，主要表現為血液中的尿酸含量過高，可使人的關節、結締組織和腎臟等部
位發生一系列癥狀，故患痛風癥的人吃魚會使癥狀加重。
便秘的人吃些柿子不可以緩解便秘癥狀
柿子寒澀收斂，含有鞣酸，食用后可以減少腸液分泌而發生便秘。
炒肉時應后放鹽為最佳
鹽的主要成分是氯化鈉，而氯化鈉是使蛋白質發生凝固。一般新鮮肉或魚都
含有極其豐富的蛋白質，烹調時若過早放鹽，蛋白質就會隨之發生凝固，影響人
體的吸收。
貧血時不應該多吃富含脂肪的食物來補充能量
研究表明，食用過量脂肪能抑制人體的造血功能，因為脂肪過多對貧血患者
的消化和吸收都有影響。
早餐吃雞蛋加豆漿不利于人體對蛋白質的吸收
早上喝豆漿的時候吃個雞蛋，或是把雞蛋打在豆漿里煮，也是許多人的飲食
習慣。豆漿性味甘平，含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質等很多
營養成分，單獨飲用有很強的滋補作用。但其中有一種特殊物質叫胰蛋白酶，
與蛋清中的卵松蛋白相結合，會造成營養成分的損失，降低二者的營養價值。
以下幾種飲食搭配可稱得上是“鴛鴦配”。
羊肉配生姜羊肉可補氣血和溫腎陽，生姜有止痛祛風濕等作用，同時生姜既能去腥膻，又能助羊肉溫陽祛寒之力。二者搭配，可治腰背冷痛、四肢風濕疼痛等。
雞肉配栗子雞肉補脾造血，栗子健脾，脾健則更利于營養的吸收，造血機能也會隨之增強，用老母雞湯煨栗子，營養味美，老小皆宜。
鴨肉配山藥鴨子滋陰，具有消熱止咳之效。山藥的補陰功效更強，與鴨肉同食，可除油膩，補肺效果也更佳。
魚肉配豆腐魚和豆腐都是高蛋白食物，但所含蛋白質和氨基酸組成都不夠合理。如豆腐蛋白質缺乏蛋氨酸和賴氨酸，魚肉蛋白質則缺乏苯丙氨酸，營養學家稱之為不完全蛋白質，若將兩種食物同吃，就可以互相取長補短，使蛋白質的組成趨于合理。兩種食物的蛋白質都變成了完全蛋白質，利用價值提高。
甲魚配蜜糖甲魚與蜜糖一起烹調，不僅味甜上口，鮮美宜人，而且還含有豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸、多種維生素，并有諸如辛酸、本多酸等特殊的強身成分，對心臟病、腸胃病、貧血等有良效。
豬肝配菠菜豬肝富含葉酸、維生素B12以及鐵等造血原料，菠菜也含有較多的葉酸和鐵。同食兩種食物，一葷一素，相輔相成，是防治老年貧血的食療良方。
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